אהבת את המרק שלנו?
יש לנו עוד המון מתכונים מדהימים וטיפים לבישול קל, בריא והכי חשוב – טעים, חינם באתגר 22.
ציר ירקות
אורי ארד
ציר ירקות ביתי וטבעי, כזה שאתם יודעים בדיוק מה יש בו והוא ללא חומרים מלאכותיים.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעתיים ו-18 דקות
מרכיבים
- 1 שורש פטרוזיליה
- 1 שורש סלרי
- 3-2 גזרים
- 2 קישואים
- 1 חתיכה קטנה של דלעת
- 1 כרובית קטנה
- עלי פטרוזיליה / שמיר / כוסברה
- ועוד ירקות לפי הטעם והמצאי בבית
- מלח, פלפל, כורכום ופפריקה
הוראות הכנה
- להכניס את כל המרכיבים לסיר ולכסות במים. להביא לרתיחה, להעביר לאש קטנה ולבשל כשעתיים. הבישול האיטי ירכך את הירקות וימצה את טעמיהם.
- לטחון את הירקות עד לקבלת עיסה אחידה בעזרת בלנדר-מוט או מועך תפוחי אדמה.
- להוציא את החלקים הקשים ולהמשיך לבשל ללא מכסה.
- לצקת את ציר הירקות שנוצר לכלים או לתבניות קטנות ולהקפיא. בהכנת המרק הבא אפשר להכניס לתוכו את ציר הירקות הקפוא ולקבל תיבול עשיר ובריא.
1 תגובה
תגובות מובילות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 35 דקות
- מנות
- 3 מנות
מרק שעועית
מרק משביע ומחמם לימי חורף קרירים. הידעתם? שעועית לבנה עשירה בסידן. למידע נוסף על מקורות סידן מהצומח.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה ו-20 דקות
- מנות
- 8 מנות
מרק אפונה
אפונה יבשה בדומה לקטניות אחרות מהווה מקור מעולה לחלבון ולברזל. מרק האפונה שלפניכם יכול להוות ארוחה טעימה ומשביעה בזיל הזול.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 25 דקות
- מנות
- 3 מנות
- מטבח
- סיני
מרק תירס סיני מהיר
מי צריך טייק אווי כשאפשר להכין מרק תירס סיני מהיר וזול? את המרק הפשוט הבא תוכלו להכין גם ללא רקע בבישול.