הדף בשיפוצים! עמך הסליחה

האגס 1

מסעדה צמחונית אורגנית

האגס 1 / אליהו בנאי 13, ירושלים
טל': 054-3133442
שעות פתיחה: א'-ה' 20:00-08:00, ו' 08:00 - שעה לפני כניסת שבת
האגס 1, מסעדה צמחונית אורגנית האגס 1, מסעדה צמחונית אורגנית

המקום

המסעדה שנקראת על שם כתובתה, רח' האגס 1, שוכנת בבית משפחת בנאי המפורסמת. רח' האגס (שכיום שמו הוא רחוב בנאי) הוא סמטה המחברת בין שני הרחובות הראשיים של שוק מחנה יהודה בירושלים. אם נכנסים לשוק דרך רחוב עץ החיים (הרחוב המקורה הראשי של השוק) מכיוון רחוב יפו, רחוב האגס הוא הפנייה השלישית ימינה. בדרך למסעדה עוברים על פני דוכני ירקות עמוסים, והכניסה לסמטה נוסכת חמימות. האווירה נעימה מאוד, והעיצוב משלב אבן ירושלמית ורהיטי עץ חדשים יותר במראה טבעי. הצבעים השולטים הם צבעי אדמה, והם מעניקים תחושה ביתית. המטבח גלוי לעין ומספק תחושת שקיפות וניקיון. המסעדה נפתחה על-ידי חזי, יוצא הקיבוץ האקולוגי-אורגני נאות סמדר. לדבריו, הוא בחר בשוק כי "חשוב שבשוק, חוץ משווארמה ופלאפל, יהיה גם משהו אחר. העולם הולך יותר ויותר בכיוון הזה, האקולוגי-צמחוני. בינתיים הולך טוב, אנשים מגיבים היטב, והכי חשוב – הם 'מנקים' את הצלחת!" תפריט המסעדה הוא צמחוני אבל רוב המנות הן טבעוניות והלחם הוא מחיטה מלאה אורגנית. 

המנות הטבעוניות 

  • ממולאים: עלי גפן, כרוב, קישוא ובצל ממולאים באורז מלא וירקות
  • עלי גפן ממולאים אורז מלא וירקות על בסיס טחינה
  • קציצות קינואה
  • קציצות עדשים
  • סלט קינואה עם עגבניות מיובשות
  • קובה ממולא בשבבי סויה
  • חומוס עם גרגרים

לחצו כאן לעוד מסעדות מומלצות בירושלים

(4/5)
( 35 גולשים דירגו את המסעדה עד כה )

ביקרתם במקום? דרגו וספרו לנו בתגובות איך היה.