רוב הטבעונים והצמחונים מסתדרים לא רע עם מגבלות התזונה שהצבנו לעצמנו, כל עוד אנו בבית: שפע המוצרים הצמחיים שמציפים כיום את השוק ונגישות גבוהה למתכונים צמחיים עושים את הבחירה המוסרית לקלה ונוחה יותר. העניין שונה כשיוצאים מהבית. שם, בחוץ, קשה יותר (אם לא הכנתם מבעוד מועד סנדוויץ'). במדור זה נסקור אפשרויות שונות לארוחות על טהרת הצומח מחוץ לבית. ייסקרו מסעדות צמחוניות וגם כאלה שאינן צמחוניות, אך שניתן למצוא בהן מנות צמחיות טובות. לנוחיות הקוראים, המסעדות מקוטלגות גם לפי אזורים בארץ.
מומלץ להתחיל מן הסקירה הכללית של סוגי המסעדות וסוגי המנות שניתן להזמין בחוץ מבלי לפגוע בבעלי-חיים - "קל בבית, קשה בחוץ".