מכתב להורים לנער/ה צמחוני/ת

שלום,

מכתב זה נשלח אליך בעקבות פנייתך או בעקבות בקשת בתך/בנך. זהו מכתב סטנדרטי שאנו שולחים להורים, אשר ילדיהם הפסיקו לצרוך בשר (הפכו לצמחונים) או שהפסיקו לצרוך גם ביצים ומוצרי חלב (הפכו לטבעונים), מטעמים מוסריים. אורח-החיים הצמחוני או הטבעוני קל כשמתרגלים אליו והוא יפה לבריאות, אך המעבר להרגלי התזונה החדשים עשוי לעורר קשיי הסתגלות, לנער/ה ולמשפחה גם יחד. אין כיום בישראל רשות המטפלת בקשיים אלה מכל היבטיהם, ואנו שמחים לתרום לך מן הניסיון הייחודי שרכשנו בתחום זה, הכולל מגע עם אלפי בנות ובני נוער, שפנו לצמחונות ולטבעונות משיקולים מוסריים. תמצית עמדתנו היא, שכדי להתגבר על קשיי ההסתגלות יש צורך ליזום שיחות גלויות בין ההורים לנער/ה, הרחק ככל האפשר משולחן האוכל ומוויכוחים יומיומיים, ומתוך הפגנת כבוד מצד ההורים כלפי ההחלטה המוסרית של בתם/בנם. האתגרים העומדים בפניך הם להביא את הנער/ה להבנת הצד שלך בעניין ולהתחשבות בך, וכן לקבל על עצמו/ה אחריות לשמירה על תפריט מאוזן ובריא. לפניך עיקרי הדברים באחד-עשר סעיפים.

1. שיגעון חולף?

אחת מן התגובות הנפוצות לצמחונות בקרב נוער היא, שזוהי "אופנה" או "שיגעון חולף". אך למעשה, בעולם המערבי קיימת בעשורים האחרונים עלייה יציבה בשיעור הצמחונים והטבעונים. בבריטניה, למשל, שם נערכו סקרים רבים (אין בידינו נתונים סטטיסטיים מישראל) עולה כיום שיעור הצמחונים באוכלוסייה על 5%, לעומת 2% בתחילת שנות השמונים. צמחונות וטבעונות נפוצות יותר בקרב נוער (כפליים ויותר מאשר בקרב מבוגרים) ומגמת העלייה היציבה מלמדת, שחלק משמעותי מן הנוער משמר בבגרותו את מנהגי התזונה החדשים. סביר להניח, שהתפשטות הצמחונות והטבעונות תמשיך בקצב גובר, הן בגלל ההיצע המתרחב והמשתפר של מוצרים צמחיים טעימים וזולים, והן בגלל העדויות המצטברות ליתרונות הרפואיים של התזונה הצמחית, אשר הפכו את הצמחונות והטבעונות לאורח-חיים מומלץ על-ידי מיטב המומחים.

אם כן, הטענה שמדובר באופנה חולפת אינה נכונה. מן הראוי להתייחס לצמחונות ולטבעונות של בתך/בנך כשינוי יציב לשנים רבות, ואולי אף לכל החיים. וגם אם עתיד הצמחונות של בתך/בנך אינו ידוע, עתיד היחסים ביניכם סביב שולחן האוכל מחייב אותך להתייחס לבחירה שלו/ה כיום במלוא הרצינות.

2. ערכים וכבוד

הצמחונות והטבעונות שאנונימוס מטפלת בהן, נובעות משיקולים מוסריים: הנער/ה בוחר/ת להימנע מגרימת פגיעה בבעלי-חיים, מתוך הבנה שצריכת מוצרים מן החי מממנת את התעשיות הפוגעות בבעלי-החיים. בחירה זו נובעת מתפיסה מוסרית, שרווחתם של בעלי-חיים ועצם חייהם חשובים יותר מהרגלי תזונה ומהעדפות של טעם.

עמדה ערכית זו מעוררת לעתים חיכוכים בבית. הורים מסוימים חשים, שילדיהם מתיימרים לדעת טוב מהם מה מוסרי ומה אינו ראוי, ושהילדים אולי אינם מכבדים את ערכיהם ומבקרים את מנהגיהם. תחושה זו כרוכה לעתים בחוסר הבנה. ראשית כל, הבחירה המוסרית מתבצעת בתגובה למצבם של בעלי-החיים, ללא ערעור על כבודך ולמעשה ללא קשר ישיר אליך. שנית, נער/ה שמבצע/ת שיקול מוסרי ובחירה לוותר על הרגלים והעדפות של טעם, ודאי עושה זאת בהשראת ערכים שנספגו בבית, של נכונות כללית לפעול למען הזולת ולוותר למענו. לכן הנכונות שלו/ה לפעול מעבר לנורמות המקובלות בבית למימוש ערכים אלה, היא אולי דווקא עדות להצלחת החינוך שלך. נכונות זו אף אינה מפתיעה ביותר, כי לנוער, שעדיין לא רכש הרגלי חיים מבוססים, קל יותר מאשר לך לוותר על הרגליו - כגון על מזונות מסוימים.

יש הורים הקובעים, שהצמחונות או הטבעונות של בתם/בנם היא למעשה מרידה נגדם. האם אין בהערכה כזו זלזול בנער/ה ובשיקולים המוסריים שהביאו אותו/ה לבצע את השינוי התזונתי? אנו מציעים לבדוק שיקולים אלה במלוא הרצינות, בטרם פוסקים שמדובר ב"מרד נעורים". על כל פנים, אם קיים ממד של מרדנות לשמה במעבר לצמחונות/טבעונות, אשר מהווה מקור לחיכוכים בבית מעבר לצפוי מעצם שינוי הרגלי התזונה, ניתן לפתור זאת במידה רבה דווקא על-ידי גילוי עניין ומעורבות. "מרד נעורים" מתעורר מול התנגדות ההורים, והוא מאבד את טעמו אם ההורים מתעניינים ותומכים. אם תפגין/י עניין וידע - לא פחות מן הבת/הבן - במספר נושאים הקשורים בצמחונות ובטבעונות, ובמיוחד אם תופיע/י לפעמים באירועי זכויות בעלי-חיים שבהם משתתף/ת הנערה, ייעלם חלק מכוח המשיכה המרדני של תחומים אלה, ותוכלו להתמקד יחד, כמשפחה, בסוגיות המהותיות לצמחונות/טבעונות.

3. חידוש בבית

כמובן, בבית שאיננו צמחוני או טבעוני, היוזמה החדשה של בתך/בנך מהווה שינוי ממשי, גם אם ההשראה הערכית לכך מקורה בבית. כאן ודאי שלא קל להודות, כי הצדק עם יוצא/ת חלציך! אולם הנימוקים לשינוי אינם רעיונות מקוריים של בתך/בנך. השלב המכריע במעבר לצמחונות ולטבעונות מתרחש אצל רוב האנשים, צעירים כמבוגרים, בעקבות החשיפה לעובדות על גורלם הקשה של בעלי-חיים בחקלאות כיום. אנונימוס מהווה בשנים האחרונות את מקור המידע העיקרי בעברית לעובדות אלה. כל המידע שמפיצה העמותה מבוסס על ספרות חקלאית מקצועית, על ספרות מדעית בתחום של רווחת בעלי-חיים (תחום מדעי מפותח באירופה, בקנדה ובאוסטרליה אך לא בישראל) וכן על תצפיות ישירות ומתועדות היטב במתקנים חקלאיים בישראל. כל פרסומי העמותה מלווים ברשימות של המקורות למידע. אנו ממליצים לך לעיין בנתונים אלה, ובכלל זה במקורות החיצוניים שאליהם אנו מפנים. כאשר בנך/בתך מרגיש/ה צורך להעביר לך מידע על מצבם של בעלי-חיים בתעשיות המזון, הדבר מטיל עליו/ה עומס נפשי. היכרות עם החומר ללא תיווך תסיר את העומס מכתפיו/ה. אם קיימים בבית ויכוחים על העובדות, הם עשויים להיפסק לאחר שתפנה/י לחפש מידע ללא תיווך הנער/ה. אם ייוותרו בלבך ספקות וביקורת, תוכל/י להפנותם לאנונימוס או לגורם חיצוני אחר, ולא לבת או הבן שלך.

בנוסף לחידוש העובדתי, הטיעונים לטובת צמחונות וטבעונות כוללים חידוש ערכי. גם כאן מהווה אנונימוס מקור מרכזי למידע ולרעיונות, בגיבוי של מקורות, שאנו ממליצים לך לעיין בהם בכוחות עצמך ולהקל בכך מוויכוחים אפשריים בבית. כאן חשוב לציין, שהערכים שעליהם מושתתים עובדות וערכים חדשים אלה, כבר זכו לביטוי נרחב בלב הקונצנזוס של מדינות רבות - במערכות החוק והמשפט שלהן. אמנם אין חוקים המחייבים צמחונות, אך מדינות רבות באירופה, למשל, אסרו שיטות מסוימות לטיפול בעגלים, בחזירות, ובתרנגולות בתעשיית הביצים וכן שיטות שחיטה והובלה מסוימות של בעלי-חיים. בישראל נמצאת החקיקה בשלבים מוקדמים יותר, על בסיס חוק צער בעלי-חיים שנחקק ב 1994, אך פסק-הדין של בג"ץ, שקבע כי פיטום האווזים מנוגד לחוק (אוגוסט 2003) מלמד על כניסת המגמה החדשה לקונצנזוס.

4. עימותים סביב שולחן האוכל

אחת מן הבעיות הקשות ביותר, העולות בעקבות מעבר של נוער לצמחונות/טבעונות, היא תביעה מן ההורים (וכן מהאחים ומהאחיות) לאמץ הרגלי תזונה דומים. ידועים לנו מקרים, שבהם בני הנוער הטיחו ביקורת קשה בהורים בחיי היום-יום והפכו את הארוחות לזירת עימותים. אנו מפיצים חומרי הסברה לנוער ומדי פעם מקיימת סדנאות, במטרה למתן התנהגות זו.

מצד אחר, לא פעם ההורים הם שלוחצים על ילדיהם: מכריחים לאכול מוצרים מסוימים, מכניסים אותם בהיחבא למזון, מקנטרים ומקשים על הבת/הבן בדרכים אחרות. צמחונים נוטים לפתח רתיעה רגשית עזה מפני בשר, ובכך הם חשופים יותר מאוכלי הבשר למעמסה רגשית בארוחות ובוויכוחים סביבן. בתך/בנך, שתלוי/ה בך רגשית וכלכלית, נמצא/ת בהכרח בעמדת נחיתות וחשש מפני כפייה, מצב המחייב התחשבות מיוחדת.

ההמלצה שלנו להורים דומה להמלצתנו לנוער: לגבש יחד הסכם על מנהגי התזונה בבית. כדאי לבחור יחד זמן נינוח, הרחק משולחן האוכל או מארוחה השנויה במחלוקת, ולקיים שיחה בנושא בפורום המשפחתי המתאים - אולי בנוכחות כל בני הבית. שיחה גלויה, שבה חושפים שני הצדדים את אשר על לבם, צריכה להביא לוויתורים, משני הצדדים. חשוב במיוחד לוותר על הניסיונות לכפות את הרגלי התזונה שלכם זה על זה. אמנם בני הנוער נתונים עדיין ברשות ההורים, אך הניסיון לכפות עליהם לאכול מוצרים מסוימים תוך ויתור על עקרונות, אינו הוגן ואינו נוטה להצליח. ייתכן, שההורים יתבקשו לוויתורים נוספים, כגון: הקצבת מדפים במקרר ובמקפיא למוצרים מן הצומח בלבד, הימנעות מהכנסת מוצרים מן החי לתבשילים מסוימים בארוחות משפחתיות, וכדומה. מן הצד השני, על בתך/בנך להבין ולהסכים לכך, שהחלטות בני הבית בעניין תזונתם הן שלהם בלבד, גם אם יבחרו להימנע מכל הגבלה על מזונם. על סוגיות הקשורות בתזונה ובהכנת מזון, נפרט בהמשך. לעת עתה, אנו מקווים שהסכם כזה יבוא במקום ויכוחים ספונטניים סביב השולחן.

מעבר להסכם וללא התחייבות כלשהי, אפשר להפגין מאמץ מיוחד בשני תחומים: ראשית כל, להפגין עניין במידע ובשיקולים שהביאו את בתך/בנך לשינוי בהרגלי התזונה. ושנית, להכין לנער/ה מזונות צמחיים אהובים. לפי עדויות של נערות ונערים, מאמצים כאלה נוגעים ללב ומהווים מקור של משיכה לארוחות המשפחתיות.

5. בידוד חברתי

יש הורים המביעים חשש, שהצמחונות או הטבעונות תבודד את בתם/בנם מבחינה חברתית. להערכתנו, חשש זה מוגזם בדרך-כלל, ואולי נובע מכך שבדור ההורים, צמחונות וטבעונות מקובלות פחות מאשר בדור הילדים. גם במקרה שהנער/ה משקיע/ה מאמץ רב בניסיון לשכנע חברות וחברים להפוך לצמחונים או לטבעונים, ייתכן שיש בפעילות זו יתרונות חברתיים דווקא, אם המאמצים זוכים לשיתוף-פעולה.

בעיות ממשיות צפויות במקרה של ניתוק קשרים קרובים בגלל חילוקי דעות על רקע זכויות בעלי-חיים והרגלי תזונה. אולם בניגוד למצב במשפחה, ניתן בדרך-כלל לקיים קשר חברי מבלי לאכול יחד, ואז הפתרונות קלים יותר. בכל מקרה, חשוב להימנע מהפעלת לחץ לשוב לאכול מוצרים מן החי כדי לפתור בעיות חברתיות. בני נוער רבים מעידים, שלחץ כזה נתפס בעיניהם כניצול הזדמנות לשם הפגנת כוח, מתוך חוסר כבוד לבחירה המוסרית שלהם. אם הנער/ה בחר/ה לשלם מחיר חברתי מסוים על עמדתו/ה מוסרית, ההורים יכולים לעזור בכך שיתמכו בבחירה המצפונית, כמשקל-נגד לתחושת הבידוד החברתי.

מעבר לתמיכה הרגשית בבית, במקרה שאין צמחונים או טבעונים נוספים בסביבת בתך/בנך, יש חשיבות להיכרות עם אנשים כאלה. לא קל לחיות בתחושה שאת/ה האדם הצמחוני היחיד בעולם. דרך אנונימוס וארגונים אחרים, ניתן ליצור קשר עם פעילות ופעילים לזכויות בעלי-חיים בסביבה הקרובה - ולחוש כחלק מקהילה גדולה. כהורה, תוכל/י לסייע ביצירת הקשר.

6. חרדות

יש המתלוננים על חרדות בעקבות חשיפה למידע על הפגיעה בבעלי-חיים בחקלאות, המצוי כיום בשפע באתרי אינטרנט. לעתים קרובות לא מדובר בתגובה רגשית מיידית לחזיונות של זוועה, שניתן לסלקה פשוט על-ידי הימנעות מחשיפה למידע. לפי עדויות של בני נוער, חלק ניכר מן הזעזוע נובע מהתחושה, ש"מידע חשוב כל-כך הוסתר ממני באופן שיטתי" וש"אני בעצם גורם/ת לזה"; לכן דווקא נוער רגיש מתעקש ללמוד על הפגיעה בחיות. נראה שהתגובות הרגשיות הקשות ביותר נובעות מן התחושה, שהזוועות ממשיכות להתרחש "מבלי שביכולתי לעשות דבר כדי לעצור אותן". תחושת חוסר-האונים חמורה יותר אם הנער/ה חש/ה שלאיש בסביבה לא אכפת.

במקרים כאלה, כדאי לבקש מהנער/ה להימנע לזמן-מה מצפייה בתמונות ובסרטים קשים, אולם לא די בכך. כדאי ליזום שיחה שתכליתה לברר יחד מה ניתן לעשות כדי לסייע במשהו לחיות. האתגר הוא להגיע יחד להכרה, שגם בגיל צעיר מאוד איננו חסרי-אונים ובכוחנו להביא לשינוי. מניסיוננו, בני נוער רבים ביצעו את הפעילות הציבורית הראשונה שלהם בתחום ההגנה על בעלי-החיים ולמדו שניתן - וכיצד ניתן - להשפיע על מהלך הדברים במדינה דמוקרטית. עלייה בתחושת הביטחון העצמי היא תוצאה מוכרת של תהליך זה.

7. תזונה צמחית: יתרונות וחששות

לחשש מפני נזקים בריאותיים הכרחיים כתוצאה מצמחונות או טבעונות אין יסוד עובדתי. החשש מפני "חולשה", "מחסור בחלבונים" וכדומה, מקורו בדעות קדומות ובבורות. ניתן ללא קושי לקבל את כל מרכיבי המזון הדרושים מן הצומח בלבד (מלבד ויטמין 12B, שגם לאוכלי בשר מומלץ לצורכו כתוסף תזונה). תזונה צמחית מסייעת במניעת מחלות, כגון מחלות לב וסרטן. אין בכוונתנו לספק במכתב זה הנחיות לתזונה נכונה וגם לא לסקור את יתרונותיה הרבים של התזונה הצמחית המאוזנת - לשם כך יהיה עליך לפנות למקורות מקצועיים בתחום (אפשר להסתייע גם באתר הצמחונות שלנו, www.veg.co.il).

למרות זאת, לא כל הצמחונים או הטבעונים בריאים. נוער שמחרים מוצרים מן החי מטעמי מוסר, נוטה לראות בתזונה החדשה תמונה של התפריט הישן, שמתוכה נמחקו כל המוצרים מן החי. התוצאה עלולה להיות תפריט דל מדי ולא בריא. הבעיה קיימת בעיקר בנוער, כי לנער/ה הממוצע/ת אין הרגלים, ידע ואף יכולת כלכלית לבחור מרכיבי מזון ראויים ולהכינם. האם הבת/הבן שלך קונה אוכל לבד? מבשל/ת לבד? אם לא, התזונה שלו/ה תלויה בך. האתגר העומד בפניך הוא לסייע לה/ו להרחיב את מגוון המזונות: על כל פריט שיצא מהתפריט, יש להכניס שני פריטים חדשים או יותר. ומגוון המזונות הצמחיים גדול עד כדי כך, שניתן להכניס חידושים כאלה בקביעות במשך שנים רבות.

8. מוסדות רפואה ותזונה

אם ברצונך לדעת היטב מהם הצרכים התזונתיים של בתך/בנך, נדרשת ממך לא מעט עבודת חיפוש ולימוד. לא כדאי להסתמך על תזונאי/ת אקראי/ת או על הספר הראשון שמצאת. ייתכן שנתקלת ברופא/ה או בתזונאי/ת, שמציג/ה עמדה עוינת לטבעונות ולצמחונות. מן הסתם, אנשים אלה אינם מעודכנים. במקרים אחרים - ונפוצים מאוד בקופות-החולים - התזונאים והרופאים ממליצים על תזונה הכוללת מוצרים מן החי פשוט משום שהם מניחים מראש, שזה מה שאנשים יסכימו לאכול.

הסמכויות בתחום הרפואה והתזונה תומכות כיום בהתלהבות בצמחונות ובטבעונות. שירותי בריאות כללית (קופת-החולים הכללית) פרסמו בספטמבר 2003 חוברת בשם "צמחונות נכונה בכללית: הנחיות לנוער צמחוני" (ניתן לפנות לקופת-החולים ולקבלה). החוברת אוהדת מאוד לצמחונות ולטבעונות כתזונה ראויה לכל גיל, כפי שכתב פרופ' אבי פורת בדברי הפתיחה: "סיכום המחקרים, או חשבון ה'עלות-תועלת', מראה שהכף נוטה לטובת הצמחונים, ובגדול". החוברת מפרטת גם סכנות הטמונות בתזונה צמחית לא מאוזנת, ומציעה כיצד לשמור על תזונה מאוזנת. קיימים ספרים בעברית בנושא זה, ואם יש לך עניין ללמוד את החומר באנגלית - המבחר הוא עצום. אנו ממליצים לעיין ב"ניירות העמדה" - האוהדים מאוד לצמחונות ולטבעונות - של כמה מן הסמכויות המכובדות בעולם בתחום התזונה: ארגון התזונה האמריקאי (ADA, ארגון התזונה הגדול בעולם) בשיתוף עם ארגון התזונאים הקנדי, וועדת הרופאים לרפואה אחראית בארה"ב (PCRM - ארגון המונה כ-5,000 רופאים ותזונאים). ניתן למצוא דו"חות אלה בכתובות האינטרנט הבאות:


המלצתנו היא לקרוא מקורות אלה ומקורות מקצועיים אחרים ולהסיק בעצמך את המסקנות. לא כדאי להסתפק בקריאת סקירות על צמחונות וטבעונות בעיתונות הפופולארית! לעתים קרובות הן מסלפות באופן בוטה את הדו"חות המדעיים, בהתאם לדעות קדומות ולצרכים עיתונאיים.

9. הרזיה והשמנה

אחת מן התופעות שנקשרות בשיח הציבורי לצמחונות בנוער, בסיוע עיתונאים חובבי סנסציות, היא אנורקסיה נוירוזה. לאנונימוס לא מגיע נוער עם הפרעות אכילה כאלה. ככל הנראה, התופעה קיימת בנוער שפונה לצמחונות כשיטה להרזיה, אך גם תופעה זו אינה מוכרת באנונימוס. אם בתך/בנך הביע/ה עניין בצמחונות כשיטת הרזיה, כדאי לפקוח עין, אך אם מדובר במניעים מוסריים, נראה שאין מקום לחשש. יש להזכיר, שנוער שעבר לצמחונות או לטבעונות עלול לרזות כתוצאה מצמצום התפריט. אם הנער/ה ממשיך/ה לאכול עם המשפחה לפי התפריט הישן אך ללא המנה העיקרית הבלתי צמחית, קיימת סכנת הרזיה, בנוסף לסכנת מחסור במרכיבים חיוניים. הנער/ה זקוקה אפוא לעזרה במציאת תחליפים למנות העיקריות.

עם זאת, המעבר לתזונה טבעונית עשוי להיות כרוך בהשמנה דווקא, עם החלפת מוצרי חלב דלי קלוריות בגבינות טופו שמנות, חומוס, טחינה, חמאת בוטנים וכדומה. הפתרון הוא דיאטה המשולבת במאמץ להרחיב את מגוון המזונות הדיאטטיים המוכרים - כמו בכל שיטת תזונה אחרת.

10. ג'אנק פוד, ירקות ותוספים

הבעיה התזונתית הבולטת בקרב נוער שפונה לצמחונות או לטבעונות מטעמי מוסר היא הסתמכות יתירה על ג'אנק פוד טבעוני, כגון צ'יפס וחטיפים שמנים או מתוקים. צריכת ג'אנק פוד מהווה כמובן בעיה תזונתית באוכלוסייה כולה, והייחוד במקרה של צמחונות וטבעונות הוא הצמצום הנוסף בטווח המזונות. כאשר מסירים ממגוון הג'אנק פוד הדל את המוצרים הבשריים והחלביים ונותרים עם צי'פס ושוקולד, קיימת סכנה מוחשית של מחסור בחלבונים, ויטמינים ומינרלים חיוניים. הסכנה לכך גבוהה במיוחד בבתים שבהם נהוג להתקיים על מזון מהיר או בבתים שאינם תומכים בנער/ה הצמחוני/ת.

עם האהבה לג'אנק פוד, באה לעתים קרובות שנאה כלפי מזונות "בריאים" מסוימים, ובעיקר ירקות. כמו בתחומים אחרים, אין טעם להכריח - הדבר רק יחריף את העימות. האפשרויות להתמודד עם סרבנות כזו הן לנסות ירקות חדשים, צירופים חדשים של ירקות עם מאכלים אהובים, תבשילים חדשים שבהם עברו הירקות עיבוד ניכר, ואולי חשוב מכל - לערב את הנער/ה בהכנת האוכל, בניסיון לשנות מן היסוד את הדימוי של המוצרים השנואים.

אם הניסיונות להיפטר מהג'אנק פוד ולאמץ תפריט מגוון ועשיר בערכים תזונתיים אינם עולים יפה, כדאי להתייעץ עם תזונאי/ת לגבי תוספי ויטמינים, חומצות אמינו וכדומה, ורצוי - בעקבות בדיקות רפואיות. בכל מקרה, מומלץ ליטול ויטמין 12B.

11. ניהול ענייני המזון בבית

אחת מן ההמלצות שלנו לנוער צמחוני וטבעוני היא להימנע ככל האפשר מלגרום להורים להשקיע זמן ומאמץ רבים בהכנת האוכל, בהשוואה למנהגים בבית לפני השינוי. כדאי שתעביר/י מסר זה לבתך/בנך: מעבר של אחד מבני הבית לצמחונות או לטבעונות דורש פיצול מסוים בקניות ובהכנת הארוחות, ואין הצדקה לכך, שנטל העבודה ייפול על ההורים. בשיחה שנערכת ברוח טובה, במנותק מכל משימה מיידית הקשורה בהכנת האוכל, כדאי להגיע להסכמה על השקעה מוגברת מצד הבת/הבן בקניות ובהכנת האוכל (בחלק הצמחי שבו): רוצה לקחת אחריות מוסרית על התפריט שלך? המחיר הוא יותר אחריות בעבודות המטבח!

הסכמה חשובה עוד יותר דרושה בעניין האחריות על תפריט מאוזן. כשהנער/ה מבין/ה על מה ויתרו בני הבית בעקבות השינוי, קל לו/ה יותר להסכים לתנאים הקשורים בבריאות, כגון: התנסות קבועה באכילת מזונות חדשים (כולל מזונות שאינם מושכים אותו/ה כעת), גיבוש תפריט מאוזן, ויתור על פריטי ג'אנק פוד אהובים, ובמידת הצורך - במקרה שהתזונה אינה מספקת למרות המאמצים - בדיקת רפואיות ונטילת תוספי מזון.

אנו מזמינים את הקוראות והקוראים להגיב למכתב בדואל: info@anonymous.org.il