Anonymous for animal rights
לדף הבית
|
מי אנחנו
|
צרו קשר
|
English
|
العربية
תזונה נכונה
תזונה מן הצומח
מוצרים מן החי
אבות המזון
ספרים
שאלות ותשובות
מתכונים
סלטים
תבשילים
מרקים
ירקות מבושלים
מאפים
ממרחים
פסטה ואטריות
קציצות
ממולאים
עוגות ועוגיות
מתוקים שונים
מסעדות
מקומות טבעוניים
מקומות צמחוניים
ידידותיים לצמחונים
בירושלים והסביבה
בתל אביב
במרכז ובשרון
בצפון
בדרום
מוצרים
תחליפי בשר
תחליפי חלב
טופו
ממרחים
מתוקים
מאכלים אחרים
נעליים ובגדים
אורח חיים
מחשבות על צמחונות
עצות מעשיות
ילדים ומשפחה
הכרויות לצמחונים
צמחונים וטבעונים
שאלות ותשובות
קישורים מומלצים
צמחונות בחדשות
טיפים
הכנת אוכל
עצות מעשיות
ילדים ומשפחה
כלבתולים צמחונים?
קישורים מומלצים
אתר אנונימוס
עובדות
מאמרים
פעילות
גלריה
חדשות
הצטרפות
תרומה
הירשמו חינם למגזין השבועי: 
שליחה
חיתמו על עצומה! 
לא להנצחת ההתעללות:
תנו לתרנגולות לפרוש כנפיים
תרומה לאנונימוס  
תרומה לאנונימוס
יש לכם אייפון? 
מתכונים באייפון
אנונימוס בפייסבוק 
מומחים ממליצים על צמחונות וטבעונות  
מומחים ממליצים על צמחונות וטבעונות
טיפים לצמחונים  
טיפים לצמחונים
שרשרת המזון, מעגל החיים...  
שרשרת המזון, מעגל החיים...
שבועות טבעוני  
שבועות טבעוני
"מחקר סין"  
"מחקר סין"
 

מתכון: ממרח חומוס

2-3 מנות

החומרים

כוס גרגרי חומוס מבושלים
2 כפות טחינה (מומלץ מלאה)
2 שיני שום
מיץ מלימון אחד
חצי כפית מלח
חצי כפית כמון
רבע כפית פלפל שחור

ממרח חומוס ביתי. צילום: סיגל בן-דוד
ממרח חומוס ביתי. צילום: סיגל בן-דוד 

ההכנה

טוחנים את כל החומרים במעבד מזון עד לקבלת תערובת אחידה. המרקם שיתקבל תלוי באיכות מעבד המזון. במידה והממרח יבש או לא חלק מספיק ניתן להוסיף שמן זית ו/או מעט מנוזלי הבישול של החומוס.

הצעות גיוון

  1. מומלץ לשטח את החומוס על צלחת הגשה, לפזר מעל חופן גרגרי חומוס מבושלים, פטרוזיליה קצוצה ומעט פפריקה מתוקה ושמן זית, ולנגב עם פיתה.
  2. ניתן להוסיף לתערובת גם עשבי תיבול טריים או ברוקולי מבושל.
  3. אפשר להכין ממרח דומה מאוד עם קטנית אחרת במקום החומוס – למשל, פול או שעועית (מכל סוג שהיא).
  4. את החומוס אפשר להחליף גם בקישוא חי או בדלעת מבושלת.
  5. להכנת באבא גנוש, החליפו את החומוס בשני חצילים קלויים (קולים את החצילים כ 45- דקות בחום גבוה בתנור). את החצילים מרסקים בעזרת סכין או מזלג ומערבבים עם שאר החומרים.
מתכונים » ממרח חומוס
Share:
 
http://veg.anonymous.org.il/art78.html
עוד בנושא
ממרח שמרי בירה
צ'ילי קון סויה
מרק עדשים כתומות
ירקות מוקפצים עם פתיתי סויה
מרק דלעת וטופו
סלט נבטוטים ועשבי תיבול
ממרח כוסברה-בזיליקום
מרק עגבניות עם אורז ועדשים
גבינת שקדים מתובלת
מיונז טופו
עוד בנושא >>>
כתבו אלינו   |   תנאי השימוש באתר   |   מפת האתר   |   ראיתם תקלה באתר?   |   הרשמה ל-RSS