אהבת את המרק שלנו?
יש לנו עוד המון מתכונים מדהימים וטיפים לבישול קל, בריא והכי חשוב – טעים, חינם באתגר 22.
מרק קרם גזר
מרק גזר קרמי בטירוף, עם טעמים מדויקים וניחוחות מרהיבים.
- רמת קושי
- קל
- מנות
- 5 מנות
מרכיבים
- 300 גרם גזר
- 1 תפוח אדמה
- 1 בצל שלוט
- 2 כפות שמן זית
- מלח ופלפל שחור
- 6 כוסות ציר ירקות
הוראות הכנה
- מגרדים יחד את הגזר, תפוח האדמה ובצל השלוט בדיסקית גירוד גסה במעבד מזון.
- מחממים את השמן בסיר רחב וזורים עליו מעט מלח. מוסיפים את תערובת הירקות המגורדים. מכסים ומבשלים על אש קטנה עד ריכוך, כ-15 דקות. הירקות מתבשלים במיצים שלהם, אם דרוש, מוסיפים מעט ציר. מוסיפים מלח ופלפל.
- מוסיפים את הציר, מביאים לרתיחה, ומבשלים עוד 20 דקות.
- מעבירים לבלנדר ומעבדים לתערובת חלקה. מחזירים לסיר, בודקים ומתקנים תיבול.
- מגישים עם עלי פטרוזיליה קצוצים, מעט אורז מלא מבושל, או עם קרוטונים מלחם כפרי מלא.
0 תגובות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- קל
- מנות
- 5 מנות
מרק ירקות סמיך
מתכון למרק ירקות סמיך, עשיר בירקות ובטעמים.
- רמת קושי
- קשה
- מטבח
- עיראקי
קובה אדומה במילוי סויה
קבלו הצצה למטבח העיראקי – מתכון למרק קובה סלק, טעים במיוחד ועשיר בטעמים.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 40 דקות
מרק בטטה
מתכון פשוט למרק שגם ילדים אוהבים. אם אתם אוהבים להקרים את מרק הבטטה שלכם, מומלץ להשתמש בקרם קוקוס.