נקניקי טופו

טופו סלמי

חברת "טבע דלי" משווקת נקניקי טופו מצוינים, בעלי מרקם וטעם בשרי (שכאמור, דווקא מעורר רתיעה ברבים), בשני טעמים - טופו סלמי בסגנון כפרי וטופו סלמי בסגנון איטלקי. שני המוצרים דומים מאוד בטעמם וכמעט שלא ניתן להבדיל ביניהם. הם נמכרים באריזת פלסטיק המכילה 300 גרם (13-15 פרוסות) או בגוש לפריסה עצמית במשקל 400 גרם. המחיר - 17.90 שקלים. מדובר במוצר בריא במיוחד, ללא שום דמיון למקור הבשרי הג'אנקי: הסלמי הצמחי מכיל שני אחוזי שומן בלבד, 118 קלוריות למאה גרם, וכמובן - אפס כולסטרול, וכן 24 (!) גרם חלבון ו 650 (!) מ"ג סידן.

פסטרמה רומני

חברת "כפרי בריא" (משק ויילר) משווקת גוש טופו מתובל היטב, שניתן לפרוס לפרוסות או לחתוך לקוביות להעשרת סלטים או כמתאבנים. הטעם מצוין, אך לא בהכרח בשרי, כך שניתן להתעלם משם המוצר ולכנותו פשוט "טופו מתובל". כל הרכיבים טבעיים, ואת רשימת הרכיבים סוגר רכיב יוצא-דופן: "שמחת עמלים בעבודת כפיים". המוצר נמכר באריזת ואקום בניילון, שמשקלה 200 גרם ומחירה 12.90 שקלים. הערכים התזונתיים הם: 7.9 גרם שומן, 133 קלוריות למאה גרם, 13 אחוז חלבון, 95 מ"ג סידן, ו 4.8 גרם ברזל.