תחליפי בשר

טבע דלי: המבורגר ונתחי סייטן

חברת "טבע דלי" משווקת תחליפי בשר על בסיס סייטן – חלבון חיטה. המוצרים כוללים סייטן במרקם עסיסי בסגנון מסורתי, שווארמה ומעורב ירושלמי (בשילוב טופו). המוצרים נמכרים באריזת 350 גרם, שמחירה 13.99 ₪ עבור הסייטן המסורתי, ו-19.99 ₪ עבור המוצרים האחרים. ההכנה פשוטה ומהירה מאוד – ניתן להכניס את האריזה למיקרוגל לבישול קצר. זו הפעם הראשונה שמוצרי סייטן, הנפוצים מאוד בארה"ב ובאירופה כתחליף לבשר, משווקים בישראל. לסייטן מרקם בשרי והוא עשיר ברכיבים תזונתיים: 158-131 קלוריות למאה גרם, 18%-12% גרם חלבון, 5%-2% גרם שומן, 450-250 מ"ג סידן למאה גרם.
חברת טבע דלי השיקה גם סדרת סייטן בטעמים - סייטן קצוץ בטעם כפרי או טבעי, סייטן במרקם עסיסי בטעם טבעי, וקוביות סייטן ברוטב טריאקי. כל המוצרים נמכרים באריזת 350 דרם שמחירה 16.90 ₪.

שיזן: שווארמה

שיזן משווקת פיסות טופו בסגנון שווארמה, הנמכרות באריזת 200 גרם שמחירה 12.90 ₪. ערכים תזונתיים למאה גרם: 276 קלוריות, 24.6 גרם חלבון, 12.6 גרם שומן, 97 מ"ג סידן. הפיסות טוגנו בשמן, רוטב סויה ותבלינים באופן מוצלח למדי, אם כי ניתן להגיע לתוצאה דומה בקלות עם גוש טופו רגיל. מומלץ לחשדנים כלפי טופו.

נקניקיות טבעוניות

נקניקיות סויה המיוצרות בגרסה טבעונית מיוחדת על-ידי חברת מזון המתמחה בייצור נקניקיות צמחוניות, משווקות באופן בלעדי דרך הבר הטבעוני "רוגטקה".
הנקניקיות מכילות: חלבון סויה, חומרי טעם וריח מהצומח, גלוטן, מייצבים טבעיים, מים, עמילן טפיוקה, אבקת שום ואבקת בצל. הן נשמרות בהקפאה למשך 3 חודשים. רצוי לבשלן לאחר ההפשרה.
מחיר: 35 ש"ח לחבילה של 700 גרם.
ניתן לקנות את הנקניקיות בכל שעות הפתיחה של הרוגטקה, המתפרסמות בלוח הארועים החודשי שבאתר המקום, או ליצור קשר בדואל xrogatkax@gmail.com או בטלפון 054-4563324.