מרכיבים
(למנה אחת גדולה)
5-3 ראשי ברוקולי קטניםזוקיני ירוק
4 פטריות חורש
תירס טרי
5-3 ראשים קטנים כרובית צהובה
שליש כוס דלעת חתוכה קטן
עגבנייה
4-5 תרמילי שעועית ירוקה טרייה שלמה
3 שיני שום
שליש כוס קרם קוקוס
תבלינים: מלח, פלפל שחור, קארי
הכנה
- חותכים את הזוקיני, חותכים את הפטריות לאורך, מורידים את התירס מהקלח עם סכין וחותכים לפרוסות עבות את שיני השום.
- מקפיצים את כל המרכיבים על מחבת רותחת במשך 10 דקות.
- מגישים מיד.
http://veg.anonymous.org.il/art505.html