חומרים
ספל קינואה שטופהבצל בינוני קצוץ
1-2 שיני שום כתוש
גזר חתוך לגפרורים
2 כפות סילאן
שמן לטיגון
2 ספלי מים רותחים
הכנה
- מטגנים את הבצל בסיר עד להזהבה.
- מוסיפים את הגזר ומטגנים עוד דקה או שתיים.
- מוסיפים את השום ומטגנים עוד דקה או שתיים.
- מוסיפים את הקינואה ומטגנים עוד מעט.
- מוסיפים את המים הרותחים ואת הסילאן ומערבבים היטב.
- מכסים את הסיר ומבשלים על אש נמוכה כשתים עשרה דקות.
- מכבים את האש ומחכים עד שכל המים נספגים.
http://veg.anonymous.org.il/art481.html