ארטישוק בניר בנים

הארטישוק של נועם, טל' 054-227-8637 פקס 08-850-1156, דואל noam@artishoke.co.il

נועם יעקובא ממושב ניר בנים שבאזור קריית גת הוא מגדל הארטישוק הגדול בארץ. המשק שלו מציע "בראנצ' של שבת" במושב, בסגנון בופה. הארוחות תלויות בעונה, והאחרונה תתקיים ב-4 באפריל. ניתן להזמין מקום מראש דרך אתר "הארטישוק של נועם", שמוסיף כי "מדי שעה ידגים נועם איך לחלץ את הלב הארטישוק וישמח לשתף אתכם באופן הכנת התבשילים ובסגולותיו הבריאותיות של הירק הנהדר."

בתפריט 9 מנות ארטישוק טבעוניות, וביניהן: ארטישוק חלוט ברוטב טחינה ביתית, נזיד לבבות ארטישוק עם ירקות שורש, ופסטה עם לבבות ארטישוק, עשבי תיבול וצנוברים. ניתן גם לקנות במקום ארטישוקים טריים.

באתר "הארטישוק של נועם" יש גם מתכוני ארטישוק, 7 מהם טבעוניים.