אנונימוס בפייסבוקמרכיבים: ירקות
1 ראש כרובית מחולק לתפרחות קטנות1 ראש ברוקולי מחולק לתפרחות קטנות
2 גזרים גדולים חתוכים לעיגולים
1 כוס שעועית ירוקה טריה (אפשר מהקפאה לאחר הפשרה)
1 כוס אפונה מופשרת
מרכיבים: תיבול
1.5 כפיות זרעי חרדל שחורים 1.5 כפיות זרעי כמון
1 בצל חתוך לרצועות
1 פלפל ירוק חריף קצוץ
עלי קארי (לא חובה)
2 כפיות ממרח קארי
פיסת ג'ינג'ר (זנגביל) מגוררת
1.5 כפיות כורכום
1.5 כפיות צ'ילי חריף
1.5 כפיות מלח
שמן צמחי
הכנה
- מטגנים את זרעי החרדל והכמון עד שהם מתחילים להתפצפץ.
- מוסיפים את הבצל, הפלפל, הג'ינג'ר ועלי הקארי.
- לאחר ההזהבה של הבצל מוסיפים את ממרח הקארי ואת כל הירקות.
- מתבלים.
- מוסיפים את האפונה ומבשלים בחצי כוס מים עד לריכוך.