החומרים
4-3 בננות בשלותחופן אגוזי מלך ואגוזי לוז
חופן צימוקים בהירים ושחורים
1 כפית סודה לשתיה
1 כוס מים רותחים
1.5 כוסות קמח שיפון מלא
3 כפיות סילאן
5-4 שורות שוקולד מריר
ההכנה
(20 דקות)- לקצוץ ידנית את האגוזים, את הצימוקים ואת השוקולד.
- למעוך את הבננות למחית חלקה.
- לערבב את כל החומרים למעט הקמח והשוקולד עד שמתקבלת תערובת אחידה.
- להוסיף את הקמח ולערבב היטב, עד שמתקבלת תערובת מוצקה אך ללא טעם קמח.
- להמתין כ-2 דקות, להוסיף את השוקולד ולערבב.
- להכניס לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, למשך 45 דקות. להשאיר בתנור עוד כ-10 דקות לפני פתיחתו.