החומרים
3 כוסות יין אדום
3/4 כוס רום
2 כדורי פלפל אנגלי
1 מקל וניל
6 אגסים חומים (אפשר להתפשר על אגסים ירוקים)
3 חפיסות שוקולד מריר (כלומר 300 גרם)
ההכנה
- מערבבים היטב בסיר את היין, הרום, הפלפל והווניל.
- קולפים את האגסים, מוסיפים לסיר עם התערובת ומביאים לרתיחה (אפשר להמתין מעט יותר – עד לבישול קל).
- מורידים מהאש ומשרים בלילה במקרר (לוודא שהאגסים ספגו את הנוזלים).
- למחרת מתיכים את השוקולד (בכוס שמכניסים למיקרוגל לדקה עד דקה וחצי, או בסיר כפול על הכיריים) וטובלים את האגסים בשוקולד.
http://veg.anonymous.org.il/art348.html