החומרים
10 תפוחים ירוקים מתוקים (דלישס או חרמון)100 גרם צימוקים כהים
50 גרם אגוזי מלך
כפית סוכר חום
כפית קינמון
ההכנה
- מוציאים את ליבות התפוחים, וכדי למנוע התבקעות בעת האפייה, קולפים פס צר סביב מרכז התפוח באמצעות מקלף ירקות.
- שוברים את האגוזים לפיסות ומערבבים עם הצימוקים.
- ממלאים את התפוחים בתערובת הצימוקים והאגוזים.
- בוזקים סוכר וקינמון מעל לכל תפוח, ומסדרים בתבנית אפייה.
- אופים בחום בינוני למשך 45 דקות.
- מגישים חם או קר.
http://veg.anonymous.org.il/art306.html