החומרים
חצי כוס טחינה גולמית3/4 כוס קמח לבן
3/4 כוס קמח מלא
חצי כוס סוכר
100 גרם מרגרינה בטעם חמאה
חצי שקית אבקת אפייה
כפית תמצית וניל
2 כפות חלב/שוקו סויה
ההכנה
- מחממים תנור לטמפרטורה 180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
- מערבבים את כל החומרים היטב עד ליצירת עיסה אחידה.
- יוצרים כדורים קטנים ושטוחים ומניחים בתבנית.
- אופים כ-20 דקות. יש להוציא את העוגיות כשהן עדיין בהירות ורק מתחילות להזהיב. אם הן מתכהות – טעמן נפגם.
הצעת גיוון
ניתן להוסיף לתערובת עד רבע כוס של: בוטנים טחונים, אגוזים או שקדים כתושים, צימוקים, קוביות תמרים, פתיתי שיבולת שועל או שומשום.מתכונים » עוגיות טחינה
http://veg.anonymous.org.il/art292.html