החומרים
250 גרם פסטה מסוג טליאטלה3 שיני שום
3 זוקיני (זן של קישוא)
4 כפות שמן זית
מיץ מלימון אחד
קליפת לימון מגוררת
חופן עלי בזיליקום
מלח ופלפל לפי הטעם
ההכנה
- מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן.
- פורסים את השום ואת הזוקיני לפרוסות דקות ומטגנים בשמן זית עד להזהבה.
- מוסיפים את מיץ הלימון וקליפת הלימון ומערבבים.
- כשהפסטה מוכנה, מסננים ומוסיפים למחבת.
- קוצצים את הבזיליקום ומוסיפים למחבת, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים.
מתכונים » טליאטלה עם זוקיני ולימון
http://veg.anonymous.org.il/art268.html