אנונימוס בפייסבוק
החומרים
חבילת ניוקי (500 גרם)כוס אפונה (קפואה או טרייה)
בצל גדול
8 שיני שום
שמן לטיגון
100 גרם רסק עגבניות (קופסה קטנה
עגבניה
כפית פפריקה מתוקה
כפית אורגנו
חצי כפית מלח
רבע כפית פלפל שחור
ההכנה
- משרים את האפונה בקערה עם כוס מים רותחים.
- קוצצים את הבצל והשום ומטגנים עד להזהבה
- מוסיפים למחבת את האפונה (עם המים) ואת רסק העגבניות ומערבבים
- מגררים את העגבניה על פומפיה ומוסיפים למחבת
- מתבלים, מערבבים ומבשלים במשך 3 דקות. מורידים מהאש.
- מכינים את הניוקי לפי הוראות היצרן: מבשלים בסיר מים רותחים כ-3 דקות, עד שהניוקי צפים.
- מסננים ויוצקים את הרוטב מעל הניוקי.
- מגישים חם.