אנונימוס בפייסבוק
החומרים
300 גרם פטוצ'יני (פסטה מאורכת אך שטוחה)חצי כרובית
2 פלפלים אדומים
רבע כוס שמן זית
2 כפות שום כתוש
חצי כוס עלי בזיליקום קצוצים דק
כף מיץ לימון
30 גרם צנוברים
מלח ופלפל לפי הטעם
ההכנה
- מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן.
- בינתיים מחלקים את הכרובים לפרחים קטנים ואת הפלפלים פורסים לרצועות דקות.
- מטגנים את הכרובית ואת הפלפלים בשמן עד להשחמתם.
- לקראת סוף הטיגון מוסיפים את הבזיליקום ואת השום, מוסיפים מיץ לימון, מלח ופלפל.
- מסננים את הפסטה ומעבירים לקערה גדולה. מוסיפים לקערה את הירקות המטוגנים, מוסיפים את הצנוברים מערבבים.
- משפרים תיבול בהתאם לצורך, ומגישים חם.