אנונימוס בפייסבוק
החומרים
כוס עדשים כתומותכוס בורגול דק
כוס עגבניות מרוסקות
2 בצלים
6 שיני שום
כפית וחצי רוטב סויה
כף בזיליקום
כפית מלח
ההכנה
- מבשלים את העדשים עם 2 כוסות מים במשך 20 דקות.
- מוסיפים את הבורגול ואת העגבניות וכן כוס מים נוספת. מערבבים ומבשלים במשך 10 דקות נוספות.
- קוצצים את הבצל וכותשים את השום ומוסיפים לתערובת. מוסיפים גם את התבלינים, ומערבבים.
- משטחים את התערובת בתבנית אפייה ואופים בחום בינוני במשך כ-40 דקות.
- מצננים מעט לצורך התקשות הפשטידה ומגישים חם או קר.
המתכון פורסם לראשונה ב"זכויות בעלי-חיים השבוע", גיליון מס' 222, אוקטובר 2005. להרשמה חינם - לחצו כאן