החומרים
2 כוסות קמח תירסכוס קמח מלא
כוס קמח לבן
כפית וחצי מלח
2 כפיות אבקת אפייה
225 גרם טופו
כוס וחצי מים
רבע כוס שמן
2 כפות רוזמרין קצוץ (או עשב תיבול אחר)
ההכנה
- מחממים תנור ל 200 מעלות.
- מערבבים את שלושת סוגי הקמח, המלח, אבקת האפייה והרוזמרין.
- מעבדים במעבד מזון את הטופו, המים והשמן לתערובת אחידה.
- מאחדים את שתי התערובות לתערובת אחידה.
- משמנים תבנית אפייה מוארכת ויוצקים לתוכה את התערובת.
- אופים 20 דקות.
http://veg.anonymous.org.il/art240.html