אהבת את המתכון שלנו?
יש לנו עוד המון מתכונים מדהימים וטיפים לבישול קל, בריא והכי חשוב – טעים, חינם באתגר 22.
אורז עם גרגרי חומוס וזיתים
צוות אתר הצמחונות והטבעונות הישראלי
מתכון לאורז עם גרגירי חומוס וזיתים, טעים כתוספת או כמנה בפני עצמה, עשיר בחלבון ובטעם.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 35 דקות
- מנות
- 6-8 מנות
מרכיבים
- 2 בצלים
- 1 כוס אורז לא מבושל
- 1 כוס גרגרי חומוס מבושלים (אפשר מקופסת שימורים)
- 1 כוס זיתי קלמנטה משובחים, מגולענים וחצויים
- 1 כוס (לא דחוסה) פטרוזיליה קצוצה
- שמן לטיגון
- מלח, פלפל ותבלינים נוספים לפי הטעם
הוראות הכנה
- קוצצים את הבצלים ומטגנים בשמן במחבת עמוקה עד להזהבה.
- מוסיפים את האורז ומערבבים.
- מוסיפים שתי כוסות מים, מערבבים, מקטינים את האש ומכסים. אם הנכם משתמשים באורז מלא, שימו לב שזמן הבישול שלו ארוך יותר מזמן הבישול של אורז לבן.
- לאחר כרבע שעה מוסיפים אל המחבת את הזיתים ואת גרגרי החומוס, מתבלים במלח, בפלפל ובתבלינים נוספים לפי הטעם, ומערבבים.
- לאחר שהאורז התרכך וספג את כל המים (במידת הצורך, מוסיפים מעט מים), מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה ומורידים מהאש. מגישים חם.
0 תגובות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה
- מנות
- 6-8 מנות
תבשיל כוסמת וירקות
מתכון לכוסמת – תבשיל עשיר וטעים של כוסמת וכמה סוגי ירקות, מלא בטעמים וקל להכנה. הידעתם? הכוסמת עשירה בחלבון בהשוואה לדגנים כמו אורז וחיטה. קראו עוד על הקשר בין בריאות ותזונה.
- רמת קושי
- בינוני
- זמן כולל
- שעה ו-15 דקות
- מנות
- 6 מנות
- מטבח
- פרסי
חורשט סבזי
מתכון טעים במיוחד של חורשט סבזי שכל חובבי האוכל הפרסי חייבים להכיר.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה
- מטבח
- הונגרי
גולש ירקות
מתכון לגולש ירקות לימי החורף הקרים או פשוט לימים ארוכים ומעייפים בהם רוצים אוכל חם, ממלא ומנחם.