החומרים
400 גרם במיה קפואה (שקית סנפרוסט)2 עגבניות גדולות
3 כפות רסק עגבניות
4 כפיות שום כתוש
כף אורגנו
כפית פפריקה מתוקה
חצי כפית מלח
רבע כפית פלפל שחור
ההכנה
- מרוקנים את תוכן שקית הבמיה לכלי פלסטיק ומחממים במיקרוגל בחום גבוה במשך 7 דקות (או מבשלים בסיר מים רותחים).
- בינתיים מכינים את הרוטב: מרסקים את העגבניות במעבד מזון או בפומפייה, ומערבבים עם שאר חומרי הרוטב.
- מוסיפים את הרוטב לבמיה, מערבבים ומחממים בתנור מיקרוגל במשך 5 דקות נוספות.
- ניתן להגיש כמנה ראשונה (חמה או קרה) בתוספת לחם, או על מצע אורז, כמנה עיקרית.
מתכונים » במיה מהירה ברוטב עגבניות
http://veg.anonymous.org.il/art201.html