החומרים
3 קישואים3 גזרים
3 גבעולי סלרי
2 כוסות פרחי כרובית
1 בצל
שליש כוס גריסים
8 כוסות מים רותחים
3 כפות אבקת מרק בטעם עוף (פרווה)
חצי כוס פטרוזליה קצוצה
ההכנה
- חוצים את הבצל ופורסים כל חצי לפרוסות, פורסים את הגזר ואת הסלרי לפרוסות, וחותכים את הקישואים לקוביות.
- שמים בסיר את הירקות, את הגריסים ואת המים, מכסים ומביאים לרתיחה.
- מוסיפים את אבקת המרק, מקטינים את האש ומבשלים כ-40 דקות.
- מפזרים את הפטרוזליה, מערבבים ומגישים חם.
- במקום גריסים ניתן להוסיף למרק קניידלך
http://veg.anonymous.org.il/art184.html