החומרים
2 כוסות עדשים כתומות10 כוסות מים
6 שיני שום
2 כפיות אורגנו
4 כפות מיץ לימון
2 כפיות מלח
ההכנה
- שמים את העדשים בסיר, מוסיפים את המים, מכסים ומביאים לרתיחה.
- כותשים את השום ומוסיפים לסיר. מוסיפים גם את מיץ הלימון, האורגנו והמלח.
- מבשלים על אש נמוכה כרבע שעה, מערבבים ומגישים חם.
הערה
לקבלת מרקם קטיפתי יש לטחון את המרק במעבד מזון או בבלנדר.http://veg.anonymous.org.il/art180.html