החומרים
2 כוסות עלי בייביכוס נבטי אלפלפה
2 גבעולי סלרי
אפרסמון
מיץ מחצי לימון
כף שמן זית
מלח ופלפל לפי הטעם
ההכנה
- חותכים את עלי הבייבי והנבטים באופן גס ומעבירים לקערה.
- קוצצים את עלי הסלרי דק, חותכים את האפרסמון לקוביות ומוסיפים לקערה.
- מוסיפים את מיץ הלימון, השמן, המלח והפלפל ומערבבים.
http://veg.anonymous.org.il/art172.html