החומרים
ראש חסהחצי חבילת נבטי חמניות
חצי רימון מפורק לגרעינים
קלמנטינה
3 שיני שום כתושות
חצי לימון סחוט
כפית שמן זית
מעט מלח
ההכנה
- חותכים או קורעים את החסה לחתיכות קטנות בתוך קערה גדולה
- מפזרים על החסה את הנבטים
- חותכים את פלחי הקלמנטינה לחתיכות דקות ומפזרים
- מפזרים את גרעיני הרימון, השום, השמן והמלח
- מערבבים מעט – ערבוב יתר יפיל את הרימון, הקלמנטינה והנבטים לתחתית הקערה