החומרים
חצי חסה אמריקאית3 גבעולי סלרי, ללא עלים
חופן אגוזי מלך קצוצים גס
3 שיני שום
2 כפות מיץ לימון
2 כפות שמן זית
מלח ופלפל לפי הטעם
ההכנה
- שוטפים את עלי החסה, מייבשים, קורעים או חותכים לפיסות ומעבירים לקערה.
- פורסים את גבעולי הסלרי לפרוסות דקות ומוסיפים לקערה.
- כותשים את שיני השום ומוסיפים לקערה.
- מוסיפים לקערה את מיץ הלימון והשמן, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים.
- מפזרים את האגוזים הקצוצים ומערבבים.
- מגישים בטמפרטורת החדר, סמוך להכנה.
http://veg.anonymous.org.il/art161.html